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Mercalicante y la UA animan a los alicantinos a consumir productos frescos y comprar en los mercados
05 Jun2014

Mercalicante y la UA animan a los alicantinos a consumir productos frescos y comprar en los mercados

Mercalicante colabora con los alumnos master de nutrición clínica y comunitaria de la Universidad de Alicante en la realización de una campaña de concienciación de la ciudadanía para un consumo responsable y sano de los alimentos. Los alumnos pretenden con esta iniciativa que los alicantinos consuman productos frescos, aprendan a comprar según la temporada y lo hagan en los mercados municipales, lugares que garantizan la calidad del producto.

Para realizar esta campaña los estudiantes se han desplazado hasta el mercado central de Alicante y han montado un stand informativo desde el cual se ha mostrado a los consumidores la importancia del consumo local y de una alimentación saludable. En el expositor se han donado brochetas de fruta de temporada, suministrada por Mercalicante, para fomentar el consumo de estos productos. Además, los alumnos han realizado una encuesta a los clientes del mercado para conocer los hábitos de compra.

 

Alicante,  5 de junio de 2014

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