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Mercalicante representa a la Red de Mercas en el VIII Congreso Nacional del Agua sobre Seguridad Alimentaria
14 Sep2026

Mercalicante representa a la Red de Mercas en el VIII Congreso Nacional del Agua sobre Seguridad Alimentaria

Mercalicante ha representado a la Red de Mercas en el VIII Congreso Nacional del Agua, celebrado los días 11 y 12 de septiembre en el Centro de Congresos “Ciutat d’Elx” y dedicado en esta edición a la “Seguridad Alimentaria”. La directora general de Mercalicante, Dolores Mejía Moya, participó como ponente para poner en valor la importancia del sistema mayorista en el abastecimiento y la distribución alimentaria en España.

La ponencia se tituló ‘La Red de Mercas como instrumento habilitador del abastecimiento y la distribución alimentaria: análisis del sistema mayorista en España’, de la que Dolores Mejía y Vanessa Moreno, jefa de Coordinación de la Red de Mercas de la Dirección de Desarrollo de Negocio de Mercasa, son coautoras. La intervención formó parte del bloque dedicado al sector primario, la agroalimentación y el turismo, dentro de un congreso que reunió a especialistas de diferentes ámbitos para analizar los factores que intervienen en la seguridad alimentaria.

La participación de Mercalicante permitió trasladar a este foro el papel que desempeña la Red de Mercas dentro del sistema alimentario español y su función como infraestructura para facilitar el abastecimiento y la distribución de alimentos.

El programa abordó durante las dos jornadas la relación entre agua, agricultura y seguridad alimentaria desde diferentes perspectivas. Entre las cuestiones analizadas estuvieron el trasvase Tajo-Segura y los recursos hídricos no convencionales aplicados a la agricultura; los retos de sostenibilidad de la industria agroalimentaria; la desalación y reutilización del agua; el regadío; la prevención del desperdicio alimentario; la digitalización y aplicación de inteligencia artificial a la gestión hídrica; así como la planificación, las infraestructuras y las tecnologías destinadas a mejorar la disponibilidad y eficiencia de los recursos hídricos.

El VIII Congreso Nacional del Agua fue puesto en marcha por el Ayuntamiento de Elche, la Diputación de Alicante y la Universidad de Alicante, en colaboración con el Instituto del Agua, entre otras instituciones públicas y privadas, configurándose como un espacio de análisis sobre los desafíos relacionados con la disponibilidad de agua y su vinculación con la producción y la seguridad alimentaria.

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