El restaurante Gastromerca ha comenzado su nueva andadura con una renovación completa, que no solo se ha centrado en reforzar su oferta gastronómica y culinaria, sino que además ha incluido la transformación de la terraza exterior. Con estos cambios se busca reforzar la atención y los servicios que se ofrecen a los clientes de este restaurante, que está situado en el edificio principal de oficinas del clúster alimentario Mercalicante.
La imagen del restaurante se ha potenciado con la colocación de nueva cartelería en el interior y exterior del establecimiento. Por otro lado, el público que acuda a este restaurante, a partir de ahora, podrá encontrar una terraza totalmente renovada con más mesas y con un mobiliario exterior plenamente actualizado y renovado.
La gastronomía, el buen comer, caracteriza la esencia de este nuevo espacio que ha dado un giro a su oferta culinaria para adaptarse a las necesidades de cualquier cliente. Desde bocadillos, pasando por platos del día, menús de diversas variedades y precios para todos los bolsillos, e incluso menús más elaborados para ejecutivos… configuran la nueva oferta gastronómica que los comensales podrán descubrir en este establecimiento de restauración.
La innovación en la cocina marca la nueva carta de platos planteada por Gastromerca. Tanto es así que, además de los tradicionales platos de cuchara, también se podrán degustar platos internacionales en días concretos de la semana. En este sentido, se han creado los ‘Viernes de luxe’, una iniciativa que acercará la cocina nacional e internacional al público de este restaurante con la preparación de platos típicos de España, como el cachopo, o platos internacionales como la torta Armenia, entre otros.
Este establecimiento ofrece la posibilidad de realizar cualquier tipo de evento privado o comidas de empresa. Los clientes pueden contratar además el cierre del local de manera exclusiva para desarrollar un evento de carácter privado y disfrutar de este espacio gastronómico de una forma única.
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Fichero |
Documento |
Conservación |
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Clientes |
Facturas |
10 años |
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Formularios y cupones |
15 años |
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Contratos |
5 años |
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Recursos Humanos |
Nóminas, TC1, TC2, etc. |
10 años |
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Curriculums |
Hasta el fin del proceso de selección, y 1 año más con tu consentimiento |
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Docs de indemnizaciones por despido. Contratos. Datos de trabajadores temporales. |
4 años |
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Expediente del trabajador. |
Hasta 5 años tras la baja. |
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Márketing |
Bases de datos o visitantes de la web. |
Mientras dure el tratamiento. |
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Proveedores |
Facturas |
10 años |
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Contratos |
5 años |
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Control de acceso y videovigilacia |
Lista de visitantes |
30 días |
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Vídeos |
30 días bloqueo 3 años destrucción |
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Contabilidad |
Libros y Documentos contables. Acuerdos socios y consejos de administración, estatutos de la sociedad, actas, reglamento consejo de administración y comisiones delegadas. Estados financieros, informes de auditoria Registros y documentos relacionados con subvenciones |
6 años |
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Fiscal |
Llevanza de la administración de la empresa, derechos y obligaciones relativos al pago de impuestos. Administración de pagos de dividendos y retenciones fiscales. |
10 años |
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Información sobre el establecimientos de precio intragrupo |
18 años 8 años para transacciones intragrupo para los acuerdos de precios |
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Seguridad y Salud |
Registros Médicos de Trabajadores |
5 años |
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Medioambiente |
Información sustancias químicas o sustancialmente peligrosas |
10 años |
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Documentos relativos a permisos medioambientales Mientras se lleve a cabo la actividad. |
3 años tras el cierre de la actividad 10 años (prescripción delito) |
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Registros sobre reciclaje o la eliminación de residuos |
3 años |
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Subvenciones para operaciones de limpieza debe conservar los documentos de derechos y obligaciones, recibos y pagos. |
4 años |
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Informes sobre accidentes
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5 años |
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Seguros |
Pólizas de seguros |
6 años (regla general) 2 años (daños) 5 años (personales) 10 años (vida) |
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Compras |
Registro todas las entregadas de bienes o prestación de servicios, adquisiciones intracomunitarias, importaciones y exportaciones a efectos de IVA. |
5 años |
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Jurídico |
Documentos Propiedad Intelectual e Industrial. Contratos y acuerdos. |
5 años |
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Permisos, licencias, certificados |
6 años desde la fecha de expiración del permiso, licencia o certificado. 10 años (prescripción penal) |
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Acuerdos de confidencialidad y de no competencia |
Siempre el plazo de duración de la obligación o de la confidencialidad |
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LOPD |
Tratamiento de datos personales, si es diferente del tratamiento notificado a la AEPD |
3 años |
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Datos personales de empleados almacenados en las redes, ordenadores y equipos de comunicaciones utilizados por estos, controles de acceso y sistemas de gestión/administración internos |
5 años |
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