Mercalicante

Entrevistas

29 Ene2018


Antonio Miñana C.B.

Antonio Miñana C.B. es una empresa familiar con más de 50 años de experiencia. La empresa trabaja tanto con mercancía local como de importación. Además pertenece a la marca Salud Mediterránea de Mercalicante que certifica un sistema de comercialización basado en criterios de calidad, salubridad, innovación y sostenibilidad medioambiental. Hablamos con el gerente Ricardo Miñana, que dirige la empresa junto con sus hermanos.

¿A qué se dedica la empresa?

Nuestra empresa se dedica a  la comercialización y distribución de frutas, verduras y hortalizas.

¿Qué tipo de productos ofrecen?

Trabajamos toda la fruta y verdura de temporada. Principalmente la producción de la zona de Alicante. Desde hace unos años también trabajamos con mercancía de importación como la piña, el plátano, el kiwi y, en definitiva,  todo lo que nos demandan los clientes.

¿En qué se diferencian del resto de empresas de la competencia? ¿Cuál es su valor añadido o su especialidad?

Principalmente nuestra principal diferencia es el trato que le ofrecemos a nuestros clientes y sobre todo la forma que tenemos de trabajar. Nuestro valor añadido es poder ofrecer a nuestros clientes la mercancía local y la de importación.

¿Cómo nació la empresa? Cuéntenos un poco de su historia…

La empresa la fundó mi abuelo en el año  1960. Cuando estaba el mercado de abastos en el centro de Alicante, mi abuelo compró el local. Después pasó a mi padre, que fue el que vino a Mercalicante y luego nosotros hemos sucedido a mi padre como la tercera generación.

¿Con cuántos clientes cuenta la empresa?

La empresa cuenta con más de 600 clientes, algunos de ellos son de temporada y otros se mantienen durante todo el año. La mayoría de ellos están  ubicados en s en la provincia de Alicante. Nuestros clientes venden en puestos ambulantes, en  tiendas de barrio, supermercados  y otros comercios.

¿Cuántos trabajadores tiene la empresa? ¿Cómo ha evolucionado la plantilla en los últimos años?

Actualmente tenemos 10 trabajadores. En los meses que van desde junio a noviembre añadimos una persona más para cubrir las vacaciones. La plantilla ha evolucionado  con el movimiento del puesto, desde que introdujimos los artículos  de importación la empresa creció,  pasando de ser 6 o 7 trabajadores a ser los que actualmente somos.

¿Desde cuándo están ubicados en Mercalicante?

Desde que se fundó Mercalicante, en el año 1975.

¿Qué ventajas ofrece un parque alimentario como Mercalicante para una empresa como Antonio Miñana? 

En Mercalicante se concentran todos los clientes puesto que dispone de muchos puestos que ofertan mercancía. Además otra de las ventajas es que Mercalicante tiene buenas infraestructuras para los muelles de carga y descarga.

¿Pertenece a la marca Salud Mediterránea?

Pertenecemos desde el primer momento que Mercalicante instauró el certificado. Nos ofrece una garantía como empresa, una forma determinada de trabajar los productos que el cliente tiene que valorar.

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