Mercalicante

Entrevistas

19 Ene2018


Frutas Cadapa, S.L.

Una de las empresas instaladas en el Mercado de Frutas y Verduras de Mercalicante con más de 30 años de experiencia en el sector es Frutas Cadapa. Hablamos con David Murcia, socio-administrador de la misma.

¿A qué se dedica la empresa?

En Frutas Cadapa nos dedicamos en el comercio al por mayor de frutas, verduras y hortalizas.

¿Qué tipo de productos ofrecen?

Comercializamos todo tipo de artículos de origen nacional e internacional, si bien es cierto que somos especialistas en el fresón, el melocotón y productos tropicales como los aguacates, las chirimoyas o el mango.  Además, también apostamos especialmente por los productos de nuestra tierra, ya que son de gran calidad y porque su proximidad facilita la logística favoreciendo la conservación de sus propiedades naturales y su frescura.

¿En qué se diferencian del resto de empresas de frutas y verduras? ¿Cuál es su valor añadido?

En un mercado tan globalizado y con tanta competencia, intentamos diferenciarnos ofreciendo a nuestros clientes servicios adicionales como el asesoramiento y el servicio a domicilio. También apostamos por la incorporación del comercio electrónico a través de web, redes sociales o Whatsapp.

¿Cómo nació? Cuéntenos  un poco de su historia…

La empresa nace como tal en el año 2007 cuando la compañía para la que trabajamos, Máximo Quiles S.A., cesa su actividad debido a la jubilación de sus propietarios y sus trabajadores. Por esta razón, decidimos continuar con la actividad y por ello contamos con una experiencia en el sector de más de 30 años.

¿Con cuántos clientes cuenta la empresa?

Actualmente tenemos más de 500 clientes, todos nacionales. Fundamentalmente son fruterías  de barrio, mercados municipales, mercadillos y en menos medida grandes superficies, restaurantes, hoteles y residencias.

¿Cuántos trabajadores tiene la empresa? ¿Cómo ha evolucionado la plantilla en los últimos años?

Desde su continuación hemos mantenido una plantilla estable de 6 trabajadores, aunque en estos momentos estamos en procesos de incorporar a una persona para sustituir a un trabajador que se ha jubilado.

¿Desde cuándo están ubicados en Mercalicante?

Siempre hemos tenido nuestra sede en Mercalicante, tanto en los 10 años de vida de Frutas Cadapa como en los años anteriores como trabajadores nuestra actividad se ha desarrollado aquí, ya que la razón de Mercalicante en sus orígenes, hace más de 40 años, fue el mercado mayorista de frutas y verduras.

¿Qué ventajas ofrece un parque alimentario como Mercalicante para una empresa como Frutas Cadapa?

Destacaría fundamentalmente dos ventajas, en primer lugar su excelente ubicación geográfica que facilita la gestión logística, y en segundo lugar, el gran número de mayoristas de frutas y verduras que hay en el polígono que ofrece a nuestros clientes grandes oportunidades en cuanto a precios y una amplia gama de artículos.

La empresa está integrada en la marca Salud Mediterránea, ¿Qué aporta esta distinción?

Salud Mediterránea es una garantía de buenas prácticas en cuanto a higiene, trazabilidad y conservación de los productos en su paso por nuestras instalaciones. Además permite dar a conocer a través de ella los excelentes productos que se comercializan en Mercalicante.

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