Mercalicante

Entrevistas

31 Ene2018


Las Mil y Una Delicias España S.L.

Las Mil y Una Delicias España se trata de una empresa fundada en el año 2007 por Fernando José Amorot de Mar que opera en el sector de la distribución alimentaria. La empresa está dedicada al suministro al por mayor de frutas, hortalizas, ensaladas y otros artículos de primera necesidad, y está especializada en el canal de hostelería.

¿A qué se dedica la empresa?

Se dedica al suministro de frutas, verduras y ensaladas y otros artículos de necesidad a todo el canal de hostelería.

¿Con cuántos clientes cuenta la empresa?

Aproximadamente contamos con unos 50-60 clientes directos. Dentro de esos clientes hay muchos que poseen diversos establecimientos.

¿Existe mucha competencia en este sector? ¿En qué se diferencia del resto de empresas? ¿Cuál es su valor añadido?

Sin duda, existe una competencia muy extensa en el mercado que, además, se caracteriza por ser dura. Por otra parte, nosotros siempre tratamos de llevar al cliente nuestros mejores artículos en vehículos completamente refrigerados, además intentamos siempre cubrir las necesidades demandadas por el cliente por lo que creemos que esos es lo que nos diferencia realmente del resto de la competencia.

En la empresa realizamos todo con mucha dedicación y cariño, sin dejar nunca ningún cliente por servir, sea cual sea el problema, por lo que este es el principal valor añadido de nuestra empresa.

¿Cómo nació la empresa? Cuéntenos un poco de su historia…

La empresa nació con el objetivo de dedicarse al producto ya troceado y fresco, pero debido a una serie de circunstancias terminamos derivando al suministro al por mayor y nos hicimos con la marca Floret para la distribución, sobre todo, a hostelería. A partir de aquí, fuimos creciendo en hostelería, hasta llegar a ser lo que somos hoy en día.

¿Con cuántos empleados comenzó la empresa? ¿Cómo ha evolucionado la plantilla en los últimos años?

La empresa comenzó en 2007, conmigo como único empleado y, actualmente, somos 4 los componentes de la empresa.

¿Desde cuándo están ubicados en Mercalicante?

La empresa lleva desde 2007 en Mercalicante.

¿Qué ventajas ofrece Mercalicante frente a otros?

Escogimos este recinto debido a las facilidades que ofrece a la hora de conseguir los artículos y la logística que ofrece. Además, cualquier envío proveniente de fuera, resulta más fácil recibirlo estando en este recinto. Y, por supuesto, porque Mercalicante es una empresa que se encuentra abierta las 24 horas del día, lo que beneficia a nuestro horario, puesto que nosotros comenzamos a las 2:00 horas de la mañana y terminamos a las 15:00 horas, dando por concluida nuestra jornada laboral.

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